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■ Tant qu’on l’aura sous les pieds
Chloé Pince / Ed. Cotcotcot.
« Solidaires, drôles et non violents », les cent trois paysannes et paysans du plateau du Larzac avaient-ils imaginé une seule seconde que leur combat, mené dans les années soixante-dix et long de plus de dix ans, aurait de telles répercussions et s’inscrirait durablement parmi les mobilisations altermondialistes ?
La lutte du Larzac a trouvé en Chloé Pince son artiste qui, par son crayon léger et sensible, la dessine avec justesse dans ces paysages caussenards sans limite.
L’Apal
19,90 €
■ Larzac, terre de lutte
Pierre-Marie Terral
Ed. Privat.
Pierre-Marie Terral est docteur en histoire contemporaine de l’université Paul-Valery / Montpellier III. Travaillant depuis plus de 15 ans sur le mouvement du Larzac et sa descendance, il a retrouvé des archives inédites et collecté une centaine de témoignages sur le sujet qu’il publie en 2011 aux Éditions Privat sous le titre « Larzac, de la lutte paysanne à l’altermondialisme ».
9,90 €
■ Des moutons pas des canons !
Caroline LEJEUNE et Loîc FAUJOUR
Ed. Plume de carotte / 30mn de lecture et 20 jeux
Il y a tout juste 50 ans, à l’automne 1971, commençait une longue lutte citoyenne, pacifiste, écologique, sur le plateau du Larzac. Dix années de lutte, de cohabitation, de concessions, qui allaient animer la politique française et les débats autour de l’agriculture, du territoire, de l’écologie, et qui finirent par porter leurs fruits au bout de 10ans. Aujourd’hui sauf si vous avez 60 ans passés, il y a peu de chance que vous soyez au fait de ces événements fondateur du militantisme paysan et écologique…
7 €
■ Larzac 1978
Yan Morvan
125 p., Ed. La manufacture de livres.
Recueil de photographies issues de la lutte.
En 1979 est annoncé l’agrandissement du camp militaire du Larzac. Une centaine d’exploitations sont appelés à disparaitre. Paysans et habitants du plateau engagent une lutte qui durera jusqu’en 1981 : la première « ZAD » de France… Trois ans avant cette victoire, en 1978, une grande marche est organisée jusqu’à Paris. Yan Morvan couvre en tant que photo-reporter ce moment fort qui ouvrira une nouvelle ère de luttes.
35 €
■ Paroles du Larzac
Ouvrage collectif sous la direction d’Elisabeth Baillon
195 p., Ed. Privat, 2012.
Ce livre réunissant les Actes du colloque « Larzac, terre en marche »,
(octobre 2011), propose les points de vue de militants et d’historiens,
savoirs issus de vies de paysans et savoirs universitaires.
17 €
En vente également à l’APAL
■ Larzac
Yves Rouquette et Eric Teissèdre
159 p., Ed. Fleuriine, 2013.
Nés tous les deux sur la terre occitane, les auteurs, par l’image et par les mots, reflètent, avec un esthétisme poétique et sensible, l’oscillation entre tradition et modernité. Ces remarquables photographies accompagnées d’un texte inédit vous invitent à découvrir l’histoire de ce lieu et de ses hommes.
■ Légendes et Causses – Les gens des Causses
Livre + CD – Katia Fersing, Perrine Boyer – Edition bilingue : français-occitan
72 p., Ed. La Tortuga, 2013.
Ce livre, c’est un hommage au Pays des Causses, à ses courbes rocailleuses, scabreuses et étirées, et plus encore aux Caussenards, à leur langue, leurs brebis, leurs jasses, leurs clapas, leurs baumes discrètes….
19 €
En vente également à l’APAL
■ Gardarem ! Chronique du Larzac en lutte
Christiane Burguière avec la collaboration de Pierre Burguière
Préface José Bové
399 p., Ed. Privat, 2011.
Témoignage de dix années de lutte
24 €
En vente également à l’APAL
■ Larzac : De la lutte paysanne à l’altermondialisme
Pierre-Marie Terral
459 p., Ed. Privat, 2011.
Livre de référence sur l’histoire du Larzac
25 €
En vente également à l’APAL
■ Le Larzac s’affiche
Solveig Letort, Préf. Stéphane Hessel, Avant-Propos Louis Joinet
141 p., Ed. du Seuil, 2011.
Recueil des 100 affiches majeures de la lutte du Larzac
19 €
En vente également à l’APAL
■ Le patrimoine des Causses
Ville de Millau
Dans un paysage caussenard exceptionnel, soumis aux redusses d’un climat aux étés brûlants et aux hivers rigoureux, ont été conservés nombre de témoins d’une architecture attachante. Les églises romanes isolées, l’éparpillement des fermes aux origines médiévales, un abri troglodytique logé dans un chaos rocheux au XVIe siècle, ou encore le viaduc, dernier chef-d’œuvre du génie civil, sont autant d’ouvrages qui illustrent la diversité du patrimoine des plateaux mais aussi l’inventivité des hommes.
9 €
■ Mes raisons d’état
Mémoire d’un épris de justice
Louis Joinet
352 p., Ed. La Découverte, 2013.
Éducateur de rue, co-fondateur du Syndicat de la magistrature, en juin 1968, premier directeur de la CNIL, conseiller du Premier ministre durant dix ans, expert indépendant de l’ONU pendant trente-quatre ans, globe-trotter infatigable des droits de l’homme, passionné des arts du cirque, Louis Joinet est une personnalité hors du commun.
22 €
Livres et documents vendus par l'APAL
■ Le Larzac terre en marche : Histoire de la lutte de 1971 à 1981
Elisabeth Baillon
40 p., Éd. Apal, 1982.
5 €
■ La bergerie de la Blaquière : Une manifestation en dur
Solveig Letort
56 p., Éd. Apal, 2013.
8 €
■ Maisons du Larzac : Constructions d’hier, habitats d’aujourd’hui
Nicole Andrieu, Jean Milleville, Thomas Lesay
2ème édition revue et augmentée
31 p., Éd. Apal, 2011.
5 €
Livres consultables en bibliothèque
■ Le voyage de Pénélope
Elisabeth Baillon
104 p., Ed. L’attape-Science, 2015.
Récit autobiographique illustré des oeuvres de l’artiste.
Broder, c’est voyager sur un tissu… J’ai donc le pouvoir de réparer ma vie passée et d’en broder l’histoire. Mon fil de laine raccommodera la partition déchirée.
25 €
■ L’alimentation en otage
José Bové – Gilles Luneau
155 p., Ed. Autrement, 2015.
Les ressources s’épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons.
17 €
■ Hold-up à Bruxelles
Les lobbies au coeur de l’Europe
José Bové
256 p., Ed. La Découverte, 2014.
En s’appuyant sur des exemples précis et documentés, José Bové décrypte les mécanismes de prise de décision, les bras de fer avec la Commission européenne, les logiques de l’Etat.
■ Tous au Larzac. Ce n’est q’un début
Gilles Clément, Ariane Doublet, Mariana Otero, Bertrand Bonello, William Klein et Mathieu Sapin
119 p., Ed. de l’Oeil, 2013.
Dans ce livre qui mêle l’histoire de différentes luttes et différents films autour de Tous au Larzac, ces femmes et ces hommes debout sont rejoints par d’autres, cinéaste, paysagiste, dessinateur pour continuer le combat.
20 €
En vente également à l’APAL
■ Changeons de cap, changeons de Pac
José Bové / Gilles Luneau
218 p., Ed. Alternatives, 2012.
La prochaine Politique agricole commune se discute maintenant.
16 €
En vente également à l’APAL
■ Larzac – Millau – Grands Causses
Elevage et partage des savoirs
André Robinet
169 p., Ed. L’Harmattan, 2011.
24 €
En vente également à l’APAL
■ Du Larzac à Bruxelles
José Bové, entretien avec Jean Quatremer
169 p., Ed. Cherche midi, 2011.
Réflexion d’un paysan du Larzac devenu député européen
13,50 €
En vente également à l’APAL
■ Le Larzac et après
L’étude d’un mouvement social novateur
Alexander Alland Jr.
270 p., L’Harmattan, 1995.
En vente également à l’APAL
■ Larzac : utopies et réalités
Didier Martin
220 p., L’Harmattan, 1987
Thèse de sociologie.
En vente également à l’APAL
■ Larzac
Georges Souche, photographies. Max Rouquette, textes.
140 p., Éd. Cardabelle, 1999.
■ Pour la désobéissance civique
José Bové, Gilles Luneau
255 p., Ed. La Découverte, octobre 2004
Essai qui retrace les grandes étapes de l’histoire mondiale de la désobéissance civile et explique son importance aujourd’hui.
■ Bringing the empire back home
Herman Lebovics
232 p., Duke University Press, 2004
Un professeur d’histoire de State University of New York se penche sur quelques combats français contre la globalisation économique et culturelle… à partir de la lutte du Larzac.
■ Dire les causses
Mémoire des pierres, mémoire des textes
Textes recueillis par D. André, J. Cros-Saussol et J. Frayssenge
372 p., Ed. du Beffroi, juin 2003
146 textes s’égrenant
depuis près de vingt siècles, évoquant ce qui fait la spécificité de ce pays et de ses hommes.
■ Paysan du monde
José Bové, collab. Gilles Luneau
475 p., Livre de poche n° 15394, 2002
Le tour du monde d’un porte-parole de la Confédération Paysanne.
■ En état de légitime révolte
François Roux, en collaboration avec Jacky Vilacèque, préface de Marie-Claude Tjibaou
126 p., Indigène, 2002
Témoignage d’un avocat engagé, notamment auprès du Larzac.
■ Le monde n’est pas une marchandise
José Bové, François Dufour, entretiens Gilles Luneau
339 p., Pocket n° 11117, 2000
Des paysans contre la mal-bouffe.
■ Chercheurs d’humanité, Larzac d’aujourd’hui
Texte de Gilles Luneau, photographies de Fabien Collini et Dominique Martin.
Éd. Etudes et Communications, 2004.
Des portraits, des paysages, un texte : trois regards sur le Larzac : Dominique Martin pour les paysages, Gilles Luneau pour le texte et Fabien Collini pour les portraits.
■ Massif Central Magazine
Juillet-Août-Septembre 2013 – N° 107
Rubrique « Destination » page 20 à 36 : Les enfants de la lutte
Sur le causse, sans renier l’épopée des anciens, les enfants
de la lutte écrivent désormais leur propre histoire.
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