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Fromage des Truels

Nous transformons tout le lait de nos brebis (une centaine) et de nos chèvres (vingt-cinq) en fromages certifiés bio et vendus exclusivement en direct : pérails, cabécous, recuite, tommes.
Vous les trouverez de février à septembre sur les marchés de Millau (mercredi et vendredi), Clermont-l’Hérault (mercredi), Saint-Affrique (samedi), Lodève (samedi) et en juillet et août sur le marché de Montredon (mercredi soir). Vous pouvez aussi venir à la ferme et profiter de notre paysage avec vue sur les gorges de la Dourbie.
Abandonné dans les années 50 puis vendu à l’armée et occupé pendant la lutte non-violente contre l’extension du camp militaire par la Communauté de l’Arche, le hameau des Truels fait aujourd’hui partie du patrimoine confié à la SCTL (Société civile des terres du Larzac).

Contact

GAEC des Truels du Larzac
Les Truels - 12100 Millau
Contact Tél. : 05 65 60 87 62 / 06 22 15 51 24
contact@lestruelsdularzac.fr
www.lestruelsdularzac.fr

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